鮮魚加工事業

直売所前の野辺地漁港で水揚げされる活ホタテやトゲクリガニの他、青森中央市場などから集荷した魚介類を直売所内で加工しております。主に水産物の下処理、水産物のカット加工、プロトンまたはアルコール冷凍加工、水産物・農産物の調理加工、真空包装、梱包出荷を行っております。
また保管場所にお困りの飲食店様に応じて保管代行もしておりますのでご相談ください。